烘豆紀錄-2

巴西 Brasil santos 100g + 哥倫比亞  70g + 瓜地馬拉  60g + 黃金曼特寧 50g

100度進豆==>5分鐘140度~12分鐘155度==>13'50" 185度初爆==>16'30" 約220度進入二爆==>17'...下豆

這次的豆子有比較正常的抽取速度，在25秒30cc的條件下，比以往的磨豆刻度可以大1~2格；我發現磨完後的咖啡粉幾乎看不到銀膜的屑屑，這是不是表示以往的烘豆方式銀膜脫除不完全呢？...下次再試試看。