超炫的作業系統-Ubuntu

什麼是Ubuntu？看看下面這一段節錄自『Ubuntu 正體中文站』的介紹：

Ubuntu 是一套由社群開發的作業系統，適用於筆記型電腦，桌上型電腦和伺服器。無論您在家中，在學校或是在工作中使用，Ubuntu 提供了您所需要的程式，從文字處理，電子郵件程式到網頁伺服器，程式設計工具，應有盡有。
Ubuntu 永久免費，您無需支付授權費用；您可以自由下載、使用、與您的同伴分享 Ubuntu，而毫無任何代價。

看看下面這個超炫的3D桌面，你就會忍不住暫時拋開XP、VISTA，趕緊投入Ubuntu的世界裡。

DIY測壓把手

無孔濾器＋1.5"壓力表＋幾個轉接頭，不到500元組成一個活動式的測壓把手（當然，無底把手是原來就有的）

再拉幾朵花

迷上手沖

最近迷上了手沖，簡單的器具，簡單的手法，卻考驗著自己的『執壺』功力；手沖的味道與賽風壺不同，清爽的口感讓人喝了之後，口中留著淡淡的咖啡香以及水果的甜味久久不散。

1. 簡單的手沖器具：除了細口壺隨個人喜好價位相差較大之外，其他必備的濾杯、濾紙、耐熱玻璃壺應該數百元即可解決
   
   

更換水龍頭陶瓷軸心與更換汽車大燈

這幾天家裡面的東西好像故障傳染一樣，一件一件壞了；首先浴室洗臉盆水龍頭漏水，旋到冷水那邊就鎖不緊，要關上後旋到熱水那一端才能鎖緊，以前有換過水龍頭的經驗，想說這下子又要花個壹仟多元買組新的龍頭來換了...

過幾天後，晚上開車由關廟回永康的路上，竟然發現..咿...大燈不亮（遠燈亮近燈不亮），這下子又得要進廠維修了；最近想說控制一下每個月的開支，但對這些突如其來的生活必備問題又不得不解決...能不能有比較不花錢的解決方式呢？

於是昨天晚上上網找了有關水龍頭漏水的修理方式，找到了原來這種水龍頭漏水的問題不必整組更換，只需將內部的『陶瓷軸心』更換掉即可。

拉花

Rancillo Silvia ＋ Krups mini 的拉花成果

要拉出漂亮的形狀真的不是一件容易的事，奶泡不能太厚也不能太薄，下面的兩張是以600cc的奶泡杯連續拉兩杯的成果

1. 愛心
   

計畫中的新烘焙機-partII

來幾張3D立體圖，目前委請朋友試做中

計畫中的新烘焙機

第一次DIY的烘焙機，內鍋是取自五金行購買的白鐵油鍋（14cmX14cm），因為厚度較薄，在加熱過程中會因熱漲冷縮變形而改變鍋子與外殼間的間隙，這次計畫請白鐵工廠用厚度較厚的白鐵片來做，內鍋預計為直徑16cm深度20cm，應該可以哄到將近一磅的生豆吧！

舊照片新回憶

大學時代拍的幻燈片，雖然歷經20多年的歲月，色彩依舊亮麗

1. 水中倒影
   

Silvia鍋爐控溫---清洗鍋爐

這就是我們用的鍋爐嗎？拆開固定鍋爐的六顆螺絲後，映入眼簾的竟是這翻模樣，底部積了一層厚厚的水垢，奇怪的是我煮咖啡都習慣用BRITA濾水壺的水，依照在家裡另一個熱水壺的使用經驗是不會有水垢的...

Silvia鍋爐控溫---拆鍋爐

購買Silvia大概也有5、6年了吧！記得購買的第一個月我就為她加了PID溫控以及壓力表控制壓力，但當初想到是新機不要對她有任何破壞性的改變，於是測溫點僅鎖在鍋爐上方而已（如下圖），而且PID與壓力表也都外接出來，方便以後隨時可以恢復原機的狀況。

台東之旅

第一次自己開車帶著全家由南迴公路到台東度假兩天，因為第一次開上南迴，行前由網路上做了相當多的功課

1. 交通：
• 一大早出發從永康經關廟上交流道走南二高到林邊下交流道：5：15~6：10
• 接著走台一線到楓港，這段路大約開了50分鐘（包括加油站上廁所5分鐘）
• 接著左轉台九線進入南迴，一開始四線道蠻好開的，幾分鐘後縮減為兩線，因為是非假日路上車子不多，反倒是大卡車蠻多的，不過只要不開急車，不任意超車，我覺得還不難開...這段路一直到大武離開了山路，大約花了不到一小時。

半直火烘焙機

1. 全手工DIY的烘豆機