2017年2月2日 星期四

清洗咖啡鍋爐

買了5年的 La scala Butterfly L1咖啡機,最近發現蒸氣壓忽大忽小,本想是蒸汽壓開關故障造成的,結果在拆機檢查時竟然看到鍋爐外側熱水口附近積滿了白色水垢,這蠻意外的...因為平時咖啡大多手沖很少使用這機器,而且當初改迴轉幫浦時,入水口已經有加裝咖啡機專用的濾水器了,結果水垢還是這麼的多;這兩天利用放假日自己動手拆開做清洗~


費了一番功夫,把鍋爐拆下,管路複雜,拆之前先拍照做紀錄,以免清洗後無法裝回原位;下面兩張照片可以看出電熱管上佈滿厚厚的水垢,離譜的是...鍋爐側邊熱水出口竟被水垢完全堵住了,印象中已經有好久熱水管出不了熱水,只因為這邊的熱水沒在用,所以沒去在意,而且連旁邊的冷水入口也被遮去一大半,還好及時拆開清洗,否則如果連冷水都進不了,那鍋爐不掛了才怪!



買了一包食用級的檸檬酸,稍一大鍋熱水,把整個鍋爐好好泡個熱水澡....


經過幾個小時的檸檬酸熱水浴,打開鍋爐任督二脈,冷熱水口暢通,鍋爐總算現出原本的紅銅本色;小心翼翼將鍋爐裝回去,接水通電,一切總算恢復正常,讓我可以好好再煮幾年的咖啡~




沒有留言: