烘豆機改裝升級計畫_正式開烘

今天正式啟用新升級的烘豆機，因為內鍋增加了4~5倍重，明顯的預熱時間變久了，內鍋轉速在前幾天試運轉時已經調整到相當穩定了，大約看轉速旋鈕的位置就能知道當下的轉速，而且雖然是以鏈條帶動，但運轉起來卻是相當的安靜！

生豆進入烘焙鍋時，豆子攪拌的聲音也明顯比以前的薄鍋安靜許多，只是原先6支火嘴的火力現在卻稍顯不足，第一鍋拖了將近20分鐘才烘完；還好有預留另2支火嘴 的孔位備用，第2鍋開始以8支火嘴全部點燃加入，總算能控制在14~15分鐘完成烘焙。

最後烘完下豆的速度也比升級前快速又乾脆，沒有以前常有1~2顆豆子在鍋內拖泥帶水下不來的情況再發生。

經過幾個月的規劃構想，幾個禮拜的時間網路訂製採購相關組件，加上新年假期幾天的施工，到目前為止一切的成果都相當滿意...總花費約13000元，如果扣除一些工具以及超量購買備用的白鐵螺絲，只算真正用於烘豆機本體的組件，大概就花了1萬左右~ 覺得相當值得啦！

接下來準備在入夏前將烘豆機的一些相關部分做隔熱處理，希望在盛夏烘豆時能少一些酷熱！