透過以前資訊室小幫手詩吟的介紹，大內區公所以咖啡為主題的員工進修研習找上了我當講師，一個多月前敲定的研習，決定以手沖為主題，順便介紹一些有關咖啡的常識，藉著這個機會我整理了一些咖啡的知識以及手沖的技巧，給自己一個不同的挑戰！
今天也順便帶了兩位畢業的學生來見習兼小幫手，李柏諭&林楷祐兩個今年剛要上大學的年輕人，對咖啡也有一股狂熱，自己在設計烘豆機，雖然設計的雛形實用性不高，但總是一個不錯的開始。
今天參加研習的人數只有大約20人左右，包括有來自鄰近鄉鎮不同公所的人來參加，人數不多，但面對第一次的咖啡教學課程，心裡既緊張又興奮...不過還好這一個月來準備的還算充足，2小時的時間，前半段配合投影機介紹一些咖啡知識，接下來手沖示範，最後分組操作以及意見交流；大致說來，我是想讓大家知道，自己手沖咖啡是經濟划算的，且品質絕對優於便利商店的咖啡啊！
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