2015年8月20日 星期四

烘豆機再升級

升級火排,加強火力
這部自己設計親手打造的烘豆機已經用了5年了,當初設計時預估的烘豆量大約500公克,因此火排的設計就模仿貝拉的mini 500用了4根快速爐的火嘴,後來發現到內鍋的容量其實是可以撐到1公斤的量,尤其這二年幫同事烘豆也都以1公斤的生豆量為計算單位,因此常常感覺火排的火力有些力不從心;這個暑假烘豆量減少,利用停機的空檔做了火排升級的計畫~

一開始找到了瓦斯熱水爐用的火排,價格4百多,幾乎零施工,只要簡單的拆換即可上路,不過卻發現上機後會有紅火發生,而且原來的微壓表(0~500kpa)在點火後大都只在100kpa以下變動,這種火排相較於快速爐的火嘴,火焰較"軟",大火時火焰竄得太高而且紅火明顯,想想實在不合適...拆掉重練!



還是回頭使用原先的快速爐火嘴,不過重新施工加裝第二排火嘴,這樣就跟楊家 801N一公斤機器的火力等值了;升級火排後雖然火力加強,但跟原先使用了5年的火力控制方式必然大不相同,還得重新去適應了!

買了8根新火嘴,把原火嘴一併換新

用了5年的4火嘴版


升級後的8火嘴

3 則留言:

Unknown 提到...

我的機器mini-500可以幫我多增加1排火排嗎

Unknown 提到...

請問我想換火排
有連絡電話嗎

Ben ling 提到...

你是自己做的嗎?
還是有廠商可以介紹?