走過: 加裝測溫棒

2012年2月8日星期三

加裝測溫棒

熱交換鍋爐是利用大鍋爐(內裝蒸氣及熱水)包覆小鍋爐(內裝咖啡沖煮用的熱水)，所以當機器待機久了之後就會使沖煮咖啡的小鍋爐熱水溫度過高，這個時候就要先把一些待機狀態的高溫熱水放掉，才不至於把咖啡粉"燙傷"，因此加裝測溫棒絕對是必要的。

昨天下午專程跑了一趟 Dr.Bean 買了一組 E61 專用的測溫棒，回家搭配以前改裝烘焙機的PID溫度控制器，隨時監控沖煮頭的溫度變化。